Kanel ceylon premium mald 125g

Ceylonkanel: mild smak från barken

Ceylonkanel utvinns från innerbarken av Cinnamomum verum, ofta kallad ”äkta kanel”. Den mals till ett aromatiskt pulver med en karaktäristiskt söt och mild smak – tydligt skild från den mer stickiga smaken hos kassia-kanel. Ceylonkanel används flitigt i bakning, gröt, te, smoothies & annan matlagning där man önskar en behaglig kanelton utan bitterhet.

Ceylonkanel används främst som en smaksättare i bakverk, desserter, varma drycker och kryddiga rätter för att ge en subtil sötma och arom till maten.

Näringsvärde per 100 g

Ingredienser
Finmalt kanelpulver

Latinskt namn
Cinnamomum zeylanicum

Ursprungsland
Sri Lanka

Förvaring
Förvaras torrt och svalt